2015年12月05日

潮の香りの正体

海に行くと、潮の香りを感じます。海に向かう途中でこの香りがし始めたらワクワクした気分になりますよね。

この潮の香りって何の匂いなんでしょう。
海に含まれる塩の香り?
家にある食塩は香りがしないのに…
海の中や浜辺にあるワカメ等の海藻や魚の匂い?

実は、潮の香りは「植物プランクトンの死骸」の匂いなんです。
正確に言うと、植物プランクトンの死骸から出るDMSという物質の匂いです。
DMSはジメチルスルフィドという無色に液体で、悪臭成分です。
人間の口臭の原因物質でもあります。

正体を知ってしまったから、もう海で思い切り匂いをかげない気がする…
植物プランクトンの少ない海では、潮の香りがあまりしないようです。
posted by ぽすとまん at 10:00| Comment(0) | 雑学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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